07/Abril/2011
Não dormimos bem, acordei as 03:00 e só consegui dormir novamente as 06:00. As 08:00 nos levantamos e fomos tomar café da manhã (efeito da diferença de fuso). Depois fiz a massa da pizza, para deixar ela crescendo durante o dia.
Então visitamos a vinícola Montana. O Eduardo (presidente do Friendship de Florianópolis) deu uma
entrevista ao jornal local depois tiramos foto para o jornal.
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| Fomos notícia em jornal em Blenheim, Nova Zelândia |
Montana é a maior vinícola da Nova Zelândia, mas os vinhos não agradaram muito. O espumante era um sauvignon blanc que foi adicionado o gás carbônico, este foi decepcionante. O Leo tinha me dito que ali na região, as vinícolas congelam a uva para fazer icewine, o que depois foi confirmado.
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| Montana Wines |
Esta foi a única até aqui que nos levou a um tour pela vinícola, nas demais foi só a degustação em balcão com as taças e a explicação sobre o vinho.
Na Montana vimos a desengaçadeira funcionando. Vimos os barris de carvalho e de aço. Os de carvalho são usados por 6 anos.
Depois fomos para a vinícola
Allan scott para a próxima degustação. Lá foi só no balcão e provamos 5 vinhos, os quais achamos um pouco melhores que os da Montana.
Aqui nós almoçamos, tinha um cardápio para o FF com três opções: pasta com cogumelos e espinafre, sopa de frutos do mar e quiche de tomate com salada. Eu e a Ida pedimos o primeiro e pedimos uma garrafa de vinho pinot noir.
Nos sugeriram degustar 3 cervejas produzidas ali na região uma preta, uma de trigo e uma irlandesa, todas muito fortes.
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| Provando uma cerveja na Allan Scott |
A próxima degustação foi na Dryland e como tínhamos tempo de sobra, paramos na Woll Shop, onde tinha várias lojas com degustação de azeite (produzidos na NZ) e licores.
Na
Dryland fomos recepcionados com uma taça de vinho, lá degustamos quatro vinhos brancos, dois tintos e um ice-wine, sendo este último minha segunda grande decepção, pois eles colhem a uva e congelam no
freezer para fazer o ice. O Leo já tinha me falado sobre isso na noite anterior, mas eu não tinha acreditado. Ele também disse que esta última vinícola era a melhor, o que nós concordamos. Eu e a Ida compramos um vinho para tomar no jantar com o Leo e a Julie, um Shirah, que nós não havíamos degustado. Quando chegamos em casa com o vinho, Leo gostou, pois ele tinha comprado um Shirah Australiano, um Jacob Creek.
Montamos duas pizzas, uma de presunto e queijo e outra de calabresa. As pizzas ficaram muito boas, eles adoraram, principalmente, o aroma do orégano. Acompanhando as pizzas bebemos os vinhos Jacob Creek e Dryland pinot noir.
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| Preparando uma janta para nossos anfitriões |
Leo anotou tudo o que colocamos na pizza, pois ele nunca tinha comido a pizza dessa forma. A que ele mais gostou foi a de queijo com presunto, botamos umas fatias de gorgonzola e realmente ficou muito boa. A massa que sobrou, esticamos e assamos para que fosse congelada. Chamou à atenção o fato deles ficarem impressionados com o orégano na pizza, Leo falou: - Lots of flavours!!!
08/Abril/2011
Dormi muito bem e no café da manhã provei "
feijoa" uma fruta parecida com uma pequena goiaba, a qual se come de colherinha como kiwi, gostei. Depois que cheguei de volta ao Brasil, descobri que esta fruta é a conhecida aqui como goiaba serrana.
"É um arbusto vivaz ou árvore de pequenas dimensões, atingindo de 1 a 7 metros de altura, originário das terras altas do sul do Brasil, leste do Paraguai, Uruguai e norte da Argentina." Fonte:
Wikipedia.
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| Goiaba serrana ou Feijoa |
Após o café da manhã, fomos na direção de Picton. No caminho paramos na vinícola
Johanneshof para degustação. Era uma vinícola pequena, familiar e de uma família de alemães. Os vinhos foram muito apreciados e a degustação foi feita ao ar livre, estava um dia lindo.
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| Degustação ao sol na Johanneshof |
Após a degustação, fomos para Picton onde visitamos o museu
Edwin Fox, onde estava exposto um navio do século XIX, que fez muitas viagens da Inglaterra para a Nova Zelândia, trazendo muitos imigrantes.
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| Piquenique em Picton |
No almoço, fizemos um piquenique: Leo levou no porta-malas uma mesa desmontável de quatro lugares muito prática. O piquenique ocorreu na beira do porto, um lugar bem agradável...
A Julie levou uma torta tipica de ovos, bacon, presunto, ervilhas e outras coisas. Apesar de ser uma região de porto, a água do mar era limpa e era possível ver o fundo do mar.
Depois do almoço fomos surpreendidos com um passeio de catamarã e uma degustação misteriosa...
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| Sounds de Picton |
Quando o passeio começou fomos para o deck superior e pudemos apreciar a bela paisagem dos
"sounds" de Picton com morros dos dois lados (como costões lembrando a baía sul de Floripa), uma ilhota, pessoas andando de caiaque, pássaros marinhos, muitas águas vivas e pinguins nadando.
Fomos até uma enseada e lá vimos uns pássaros (
shag) com ninhos em cima da árvore com filhotes, estas aves são excelentes pescadoras e mergulhadoras.
Um pouco mais adiante a tripulação nos deu pães para jogarmos na água e aconteceu um congestionamento de patos, shags e muitos peixes, uns bem grandes e azuis (
blue cod).
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| Shag no ninho, em baixo d´água, após o mergulho e o Blue cod |
Assim que acabou a brincadeira, o capitão nos levou para outra enseada onde fizemos nossa degustação surpresa.
Assim nem precisamos beber muito para ter a tonteirinha (a little drunk). Degustamos vinhos da vinícola
Saint Clair: provamos quatro vinhos brancos e um tinto.
Chegando em casa tivemos meia hora para descansar e se arrumar, pois saímos para jantar na casa da Joan, uma senhora de 83 anos, mas com muita disposição, foi uma verdadeira
festa de Babete, muita comida (preparada pela própria Joan). O Leo disse que aquele jantar era um típico "full english dinner".
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| Uma noite inesquecível |
Quando chegamos a entrada já estava servida: bolachas, queijos cortados e vinho. Esperamos a Maria Regina e a host dela chegarem e, em seguida, sentamo-nos à mesa para jantar.
De início tinha salada de alface, beterraba, com frutos do mar, mariscos e camarões. Tinha um prato só de camarões grandes (prawns) crús.
Como primeiro prato foi servido carne de gado e de ovelha com um molho diferente para cada um (o de hortelã para a ovelha), acompanhada de batatas (assadas no forno e cozida, aleḿ de batata doce).
O segundo prato era sopa, duas variedades, uma era de abóbora.
Assim que acabamos vieram as sobremesas: salada de fruta, sorvete, torta de limão com merengue.
Saímos de lá satisfeitíssimos...
Joan mostrou o fotolivro da viagem que ela fez (quando tinha 81 anos) pelo deserto da Austrália onde ela que carregou a sua bagagem, tendo dormido, inclusive, em barracas.
Então fomos para casa, Leo tinha gravado o treino livre do GP da Malásia, vi um pouco e depois fui dormir.
09/Abril/2011
Nos levantamos cedo e tomamos nosso café da manhã. A Julie perguntou se queríamos ir a uma degustação ou ter tempo para passear no centro da cidade, preferimos ir à vinícola.
A vinícola,
Peter Yealands, era longe, mas o caminho foi bonito, com uma pequena serra no caminho. Quando chegamos na cidade de
Seddon entramos e vimos uma área grande de plantação de uva. Chegando na vinícola encontramos alguns dos nossos amigos. A vinícola, segundo eles, é a maior vinícola sustentável do mundo. Eles produzem eletricidade eólica, o telhado é de painéis foto voltaico, a adega é embaixo da vinícola para minimizar gastos com refrigeração e eles fazem uma espécie de fardo com os galhos da poda para incinerar e com isso mover caldeiras e também para usar o calor onde for necessário.
Vimos um filme sobre a vinícola, o dono tem uma fazenda de mariscos e resolveu investir em vinho, a vinícola tem 1000 hectares e começou em 2003, com a primeira colheita em 2007.
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| Mosto provado e a degustação |
Depois fomos para a degustação onde foi servido um suco recém espremido (o mosto), tinha um gosto de folha. Então provamos 4 brancos e 2 tintos, todos muito bons. Nesta vinícola eles produziam a uva tempranillo, o sabor do vinho e o aroma era muito herbáceo, lembrando rosmarino (alecrim). Comprei um para o Leo, pois ele me disse que não conhece os vinhos portugueses, só o vinho do porto, mas que ele já tinha experimentado o tempranillo. Eu disse que gosto muito dos portugueses, do alentejo e do douro.
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| As videiras, sal, a videira dentro do prédio e o gerador eólico |
O prédio da vinícola era moderno e bonito. Me chamou atenção uma videira cultivada dentro do prédio, com irrigação e iluminação artificial.
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| Verificando a quantidade de açúcar no mosto |
Depois da visita, passamos por uma fábrica de sal, passamos em casa para pegar o Leo e fomos à outra vinícola, a
Hunters. Lá encontramos todo o pessoal e degustamos 4 vinhos brancos e 1 tinto com a dona da vinícola. Vinhos bons.
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| Degustação na Hunters |
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| Almoço na Hunters |
Depois fomos ao museu de aviões históricos, o
Omaka Aviation Heritage Centre, principalmente da primeira guerra. Muitos aviões com cenários e alguns daqueles ainda aptos para voar.
Muitos destes aviões expostos ainda voam e todo ano no período da Páscoa acontece apresentações com batalhas aéreas, a Classic Fighters. Como estava próximo da Páscoa, estavam ocorrendo os preparativos.
A Julie nos buscou e ficamos no centro, mas as lojas já estavam fechadas e paramos para compras na
Warehouse, uma loja que tem de tudo e no supermercado.
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| Centro de Blenheim |
10/Abril/2011
Domingo o dia foi livre, Leo e Julie foram à missa e nós fomos andando a uma feira, a Marlborough Farmers' Market. Lá vimos um coral cantando, barracas de temperos, de comidas prontas, de entretenimento para as crianças, etc.
Voltamos para casa.
O almoço foi sanduíche e cada um fez o seu. De tarde vimos um filme sobre a Nova Zelândia e dormimos um pouco. De noite fomos ao jantar de despedida no clube, mais uma vez outra comilança. Um prato de entrada de peixe (bluecod) com arroz, o segundo prato com carne de porco maçã e molho e batata e sobremesa de maçã e sorvete e pavlova.
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| Jantar de despedida do Friendship de Blenheim |
PS.: The trip to New Zealand was really wonderful. We met lovely persons (especially Julie and Leo who received us with great affection). We tasted excellent wines, especially Sauvignon Blanc (which are among the best in the world) and visited amazing places. We made friends and had good memories in this wonderful journey.
Veja também:
Roteiro Nova Zelândia
Viagem para a Nova à Zelândia (Intercâmbio, parte 1)
Viagem a Nova Zelândia (Sul da Ilha sul, parte 3)
Viagem a Nova Zelândia (Sul da Ilha sul, parte 4)
Offtopic: Austrália
