Reunião nº 238
Dia: 12/02/2022
Tema: Vieiras com vinhos rosé
Vinhos:
- Dark Horse Rosè Wine 12% álcool, ano não indicada, vinho rosé em lata com 375 ml. Dark Horse Wines, Modesto, California, USA. Castas: Grenache , Zinfandel, Tempranillo, Pinot Grigio , Barbera. Límpido. Coloração rosado. Vinho leve, agradável sem maiores pretensões. Interessante pela praticidade facilitando seu uso em picniques, praia etc (984);
- Artefacto, 13% álcool, ano 2020, vinho rosé regional alentejano, fino seco. Luiz Duarte Vinhos Ltda. ,Reguengos de Monsaraz, Portugal . Castas: Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon. Coloração rosado bem claro, quase branco. Aromas herbáceos e cítricos. Na boca boa acidez. Foi o preferido na combinação com o saboroso espaguete com vieiras preparado (985);
- Cibadiès Syrah - Grenache, 12,5 % álcool, ano 2019, vinho rosé fino seco. Bonfils Vins & Chateaux, Capestang, França. Castas: Syrah, Grenache. Apesar da indicação “rosé” a cor estava mais para um amarelo palha claro. Agradável, mas com menos presença que o anterior (986).
Após a degustação, foi servido o almoço, salada e espaguete ao molho de vieiras.
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