Reunião nº 253 - Lasanha de camarão

Reunião nº 253

Dia: 02/12/2023

Tema: Lasanha de camarão

Vinhos:

• Haut de Valent Chardonnay, 13% álcool, ano 2021, vinho branco fino seco. Pierre et Remy Gauthhier, Beaune França. Castas: Chardonnay (1041);
• Lawsons’s Dry Hills Riesling, 11,5’% álcool, ano 2017, vinho branco fino seco. Lawson’s Dry Hills, Marlborough, Nova Zelandia. Castas: Riesling. “É um vinho único com típicos aromas de Riesling., com notas cítricas, florais e mineralidade bem evidente. O paladar combina uma encantadora textura aveludada, com acidez vibrante e fresca. É muito equilibrado e apresenta final longo e persistente” (Do rótulo) (1042);
• Lawsons’s Dry Hills Gewurztraminer, 13,5% álcool, ano 2019, vinho branco  fino seco. Lawson’s Dry Hills, Marlborough, Nova Zelandia. Castas: Gewuztraminer. “Muito perfumado apresenta aroma de pétalas de rosas, gengibre e lichia que levam a um paladar bem texturizado. Em boca é meio seco com presença de cítricos que se equilibram com frutas exóticas.”  (Do rótulo) (1043);
• Castellani Pinot Grigio, 12% álcool, ano 2022, vinho branco fino, seco IGT Terre Siciliane. Castellani SPA Pontedera, Itália Castas: Pinot Grigio (1044);
• Misiones D Rengo 12,5% álcool, ano 2021. Vinho branco fino seco. Viña San Pedro, Tarapacá, Chile Casta: Sauvignon Blanc. “De intensa cor amarelo esverdeada, em nariz nos entrega notas de maracujá, groselha e toques herbáceos. Em boca é intenso, refrescante e de excelente final.” (Do rótulo) (1045);
• Villa Francioni Rosé 13% álcool, ano 2022. Vinho rosé fino seco. Villa Francioni Agro Negócios SA São Joaquim SC Brasil. Castas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Syrah, Sangiovese, Pinot Noir, Petit Verdot. “Tem uma suave cor rósea, aromas intensos de frutas vermelhas maduras que, paradoxalmente, enfatizam delicadas notas florais. Ao paladar, estimulante e vívido, graças à acidez precisa, prolonga-se aveludado e convidativo” (Do rótulo) (310).