Reunião nº 206 - Barbera d'Asti

Reunião nº 206

Dia: 19/05/2018

Tema: Barbera d'Asti.

Vinhos Barbera d'Asti degustados

Vinhos:

Blanc de Bleu Brut

• Blanc de Bleu Brut, 11% álcool, ano ND, vinho azul espumante brut. Premium Vintage Cellars, Ceres, Califórnia USA. Castas: Chardonnay. Límpido, azul esverdeado muito bonito. A cor é decorrente da adição de Blueberry ao mosto. O vinho se destaca mais pelo inusitado da cor. No limite superior de açúcar para a categoria brut lhe falta acidez, tornando-se um pouco enjoativo. Mais indicado como aperitivo não acompanhou bem as comidas (894);
• Batasiolo Barbera d'Asti  13,5% álcool, ano 2015, vinho tinto seco fino DOCG. Batasiolo S.p.a, La Mora, Itália. Castas: Barbera (100%). Rubi de intensidade média com alguns reflexos granado. Aromas agradáveis, não muito intensos, no início álcool e depois alguma fruta e madeira. Na boca redondo, equilibrado com taninos presentes mas não agressivos. Corpo médio  (895);
• Ricossa Barbera d'Asti, 13,5% álcool, ano 2015, vinho tinto fino seco DOCG. Ricossa SRL  Forli, Itália. Castas: Barbera (100%). Rubi mais escuro que o anterior com tons púrpura. Aromas agradáveis, frutados, não muito intensos. Na boca destaque para a acidez acentuada que na degustação alguns acharam excessiva, mas com a comida, arroz de pato, surpreendeu sendo o preferido de muitos dos participantes (896);
• Roberto Sarotto Barbera d'Asti Superiore, 14,5% álcool, ano 2015, vinho tinto fino seco DOCG. Sarotto SRL Neviglie, Itália. Castas: Barbera (100%). Vinho de cor rubi escuro. Aroma baunilha e frutas maduras. Macio e agradável com uma leve sensação de doce. Foi o preferido de alguns na degustação. Para outros havia um excesso de madeira o que prejudicou a harmonização com a comida (897)
• Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 13,5% álcool., ano 2014, vinho tinto fino seco DOCG. Batasiolo S.p.a, La Mora, Itália. Castas: Barbera (100%). Rubi intenso, aromas mais presentes que nos anteriores, toque de especiarias e químicos. Na boca bom corpo com acidez e taninos equilibrados (898).

Fizemos uma degustação as cegas. A ideia foi elegermos o melhor vinho entre os servidos.
Após a degustação e a devida  identificação dos vinhos, foi servido a janta. Comemos um delicioso "Arroz de pato".

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Reunião nº 205 - Revisitando vinhos

Reunião nº 205

Dia: 14/04/2018

Tema: Revisitando vinhos.

Vinhos:

A degustação foi feita às cegas com vinhos de regiões visitadas em viagens do grupo.

• Quinta do Balão, Alvarinho, 13% álcool, ano 2016, vinho branco fino de mesa seco, Vinho Regional Minho. Miranda & Novais Ltda., Quinta do Balão, Barcelos, Portugal. Casta: Alvarinho. Límpido, branco dourado, com reflexos esverdeados. Fresco e com boa acidez. Um leve amargor, não característico da casta, o que atrapalhou a identificação pelo grupo (890);
• Grans-Fassian Trittenheimer,  8,5% álcool, ano 2010, vinho fino de mesa branco doce Kabinett. Weingut Grans-Fassian, Leiwen, Alemanha. Casta: Riesling (100%). Branco palha dourado. O açúcar e acidez bem equilibrados, característicos dos vinhos alemães, facilitou a identificação pelo grupo (891);
• Campo Casalin Amarone Della Valpolicella, 15,5% álcool, ano 2013, vinho tinto fino seco. Castellani Michele & Figli, Marano, Valpolicella, Itália. Castas: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara. Rubi escuro. Aromas de compotas e frutas secas. Enche bem a boca com presença e sabor. Apesar de alto teor alcoólico ele não predomina. Alta permanência. Estrela da noite. Mesmo caro compensou. Fantástico com o gnochi e carne servidos (892);
• I Castei Valpolicella Ripasso Classico Superiore, 14% álcool, ano 2014, vinho tinto fino seco. Castellani Michele & figli, Marano, Valpolicella, Itália. Castas: 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara e 5% castas antigas típicas da região. Vinho de cor rubi com aroma de frutas secas e compotas. Macio e agradável com boa personalidade. Ficou prejudicado tomado após o seu primo mais nobre, o Amarone. Também muito bom com a comida servida (893);
• Sommavite, Vin Santo 16% álcool, ano não declarado, vinho licoroso de sobremesa. Castellani, s.p.a., Santa Lucia, Pisa, Itália. Vinho dourado com aroma de amêndoas, acompanhou a sobremesa (182);
• Mike Weir Vidal Ice Wine 11% álcool, ano 2011, vinho branco licoroso doce VQA Niagara Peninsula. Mike Weir Wine, Ontario, Canadá. Dourado claro com perfeita harmonia entra a alta doçura e alta acidez. Perfeito na sobremesa.  (640).

Foi servido gnocchi de batata, carne assada de panela, bife a rolê e salada. Para a sobremesa foi servida canjica e pudim de leite.