Viagem a São Joaquim - 2016

Em outubro de 2016 o grupo solerafloripa revisitou São Joaquim, na serra catarinense, para conhecer algumas das novas vinícolas que lá se fixaram desde nossa última viagem àquela cidade.

08/out/2016

Saímos cedo de Florianópolis. A van começou a "colheita" do pessoal às 7:30 h e às 8h já estávamos a caminho de São Joaquim. Subimos a serra pela BR-282 (até Urubici e de lá seguimos até São Joaquim).

Caminho de ida em azul e de volta em cinza

Fomos direto para o Bistrô do Bacco, que fica na propriedade da Villa Francioni
Almoçamos:

• Bolinhoinho de Pinhão
• Mix de Folhas Verdes com Palmito Pupunha e Carpaccio de Tomate
• Gnocchi de Pinhão com Ragú de Linguiça Blumenau
• Escalope de Mignon selado com Penne ao Molho Funghi 
• Filé de truta selada na manteiga com risoto de quatro queijos

No período da tarde tivemos tempo livre para descansar, passear no centro de São Joaquim e comprar uns vinhos na Casa do Vinho.

Ficamos hospedados no São Joaquim Park Hotel.

No final da tarde, fomos conhecer a vinícola Leoni di Venecia, do Sr. Saul Bianco. Chegamos às 18h, em tempo para apreciar um belíssimo por do sol.
Conhecemos a vinícola, os quartos que servem para hospedagem e fizemos uma degustação acompanhada de pães e farta tábua de frios.

09/out/2016

Saída do hotel às 10:30 h e seguimos para a Vinícola Tenuta, que pertence ao casal de amigos Cleusa e Alceu. Fomos recebidos com muito carinho, além do vinho, que era muito bom, foi servido um queijo de sobrenome, bolo de rolo, amendoim e, ainda, provamos a cachaça.
Muitos brindes numa manhã maravilhosa de outubro...

De lá fomos para a Villaggio Bassetti, onde visitamos a vinícola e fizemos uma degustação harmonizada com creme de ervilhas, um delicioso entrevero como prato principal e strudel de sobremesa.

Às 15:30 h iniciamos nossa viagem de retorno, via Bom Jardim da Serra, descendo a rodovia SC-390 (antiga SC-438 Serra do Rio do Rastro), uma rodovia impressionante pela beleza.

Chegamos em Florianópolis às 20:30 h.

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Reunião nº 192 - Vinhos com custo menor que R$ 40,00

Reunião nº 192

Dia: 22/10/2016

Tema: Vinhos com custo menor que R$ 40,00

O objetivo do tema foi verificar se existe no mercado de Florianópolis vinho que se possa beber com prazer e que custe menos que R$40,00. São estes os indicados pelas lojas consultadas.

Vinhos:

• Terranoble Cabernet Sauvignon 13,5% álcool, ano 2013, vinho tinto de mesa fino seco. Agrícola e Comercial Santa Camila, Talca, Vale Central, Chile. Casta: 100% Cabernet Sauvignon. Rubi com borda violácea. Aromas pouco intensos, mas agradáveis. Na boca corpo médio, redondo, agradável. Foi aprovado na relação custo-benefício, R$36,75  (811);
• Cardeal Colheita Selecionada, 13% álcool, ano 2014, vinho tinto fino de mesa seco DOC Dão. Enoport Caves Velhas, Rio Maior, Portugal. Castas: Tinta Roriz, Alfroucheiro, Touriga Nacional com passagem de 6 meses em barricas de carvalho francês. Granada um pouco mais fechada que o anterior. Agradável, mas com menos presença. No retro gosto fica uma sensação um pouco desagradável. Foi o menos apreciado da reunião, R$39,90 (812);
• Eguren Ugarte, 13,5 % álcool, ano 2014, vinho tinto de mesa fino seco DOC Rioja. Eguren Ugarte, Laguardia Espanha. Castas: 80% Tempranillo, 20% Garnacha com passagem de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano . Cor rubi escuro . Aromas agradáveis frutas e madeira. Na boca corpo bom, taninos presentes e bom equilíbrio de acidez. Dividiu com vinho seguinte a preferência do grupo, R$39,90 (nº813);
• Sanama Reserva Carmenère, 13,5 % álcool, ano 2014, vinho tinto de mesa fino seco. Viña Los Boldos, Cachapoal Andes, Chile. Castas: 100% Carmenère com passagem de 20 meses em barricas de carvalho francês. Límpido, brilhante, translúcido, cor rubi de intensidade média. Apesar da informação de longo amadurecimento em carvalho, a madeira não sobressai. Tem mais corpo e taninos que os anteriores. Este vinho extrapolou o limite de preço especificado, mas a qualidade justificou a diferença, R$45,00 (nº814).

Fomos recebidos pelos anfitriões com um espumante para a inauguração da casinha na árvore dos netos:

• Tunnel, 12% álcool, ano 2014, vinho branco espumante nature. Produzido e engarrafado por Vinícola Geise Ltda., Pinto Bandeira, que entrega as garrafas com as leveduras em segunda fermentação para Cave Colinas de Pedra, Piraquara, PR, onde é feita a maturação, durante 24 meses, em um antigo túnel ferroviário desativado da estrada de ferro Curitiba - Paranaguá, seguida dos procedimentos finais para comercialização. Casta: 80% Chardonnay, 20%Pinot Noir. Na ocasião foi feita a inauguração da Casa da Árvore feita pelo Vô Dado. Oferta dos anfitriões (810);

No jantar foi servido Arroz de Forno de Frango.