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domingo, 8 de dezembro de 2013

2012, o décimo terceiro ano do grupo


No ano de 2012, fizemos 12 reuniões: Vinhos portugueses, Destilados de uva, Talha X Garrafa, Vinhos e músicas  2, Vinhos eslovenos e americanos, Jantar harmonizado, Lasanha, Polenta, galinha caipira e pasta, Arroz com feijão, Bouillebaise e Chardonnay, Vinhos da Alsacia, Comida japonesa.

Além dos vinhos provamos um sake, duas Grappas, um Pisco e um Brandy.
Fizemos uma viagem enológica à Borgonha na França.

Vinhos portugueses: Condes de Barcelos 2010, Quinta do Cerrado Dão Encruzado 2009, Quinta do Cerrado Dão Reserva 2006, Burmester Porto LBV 2005
Destilados de uva: Aurora Grappa Cabernet Sauvignon, Casa Valduga Grappa Cabernet Sauvignon, Control Gran Pisco, Osborne Brandy, Gabrielli Gran Malbec 2009, Paulo Laureano Tradições Antigas 2010, Paulo Laureano Premium 2010, Paulo Laureano Reserve 2008
Talha X Garrafa: Paulo Laureano Tradições Antigas 2010, Margarida Tinto    Monte dos Cabaços 2008, Dona Maria Reserva 2006, Vinho do Porto Reserva
Vinhos e músicas 2: Le Rosé du Prince de Danemark 2010, Sangiovese 2009, Barbera d'Asti L'Avvocata 2009, Barbera d'Asti Camp du Rouss 2008, Graham's 10 years Old Tawny
Vinhos eslovenos e americanos: Simcic Sivi Pinot 2009, Simcic Rebula 2009, Painter Bridge Chardonnay 2009, Painter Bridge Zinfandel 2009
Jantar harmonizado: Don Román Cava Brut, Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2009, Muros Antigos 2010, StraBon Bronce 2009, Warre's King's
Lasanha: Codorniu Classico Cava Brut, Botalcura La Porfia Gran Reserva Cab. Franc. 2010, Botalcura Nebbiolo 2008, Intipalka 2010, Lagarde Henry Cosecha Tardia 2010
Polenta, galinha caipira e pasta: Paololeo Negroamaro 2010, Santa Carolina Gran Reserva Petit Verdot 2008, Ruffino Chianti 2010, Chateau Ramon Monbazillac
Arroz com feijão: Chateau Lagrezette 2004, Tikal Amorío    ADP SA 2008, Melipal 2009, Caliterra Tributo 2008, Tokaji Szamorodni 2007, Tokaji Aszú 6 Puttonyos 1999
Bouillebaise e Chardonnay: Kir Almeida (um kir com licor de jabuticabas), Castellamare, Pizzato Chardonnay 2011, Casa Venturini Chardonnay Reserva 2009, Casas del Toqui Chardonnay 2011, Brocard Chablis 2009, Codorniu María
Vinhos da Alsacia: Schieferkopf Sylvaner 2009, Dopff Riesling Cuvee Europe 2009, P. E. Dopff & Fils Gewuztraminer 2009, P. E. Dopff & Fils Riesling 2009, Marcel Deiss Alsace 2010, Ruhlmann Gewurstraminer Vendanges Tardives
Comida japonesa: Kranz Espumante Brut 2011, Sake Yaegaki, Nederburg Sauvignon Blanc 2009, Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2010, Joaquim Rosé 2008, Borges Porto Tawny

Neste ano repetimos 5 rótulos e provamos 53 rótulos novos, além de um sake e 4 destilados de vinho. Até o fim deste ano já havíamos degustados 619 rótulos diferentes.

sábado, 15 de dezembro de 2012

Vinhos da Alsacia


Reunião nº 150

Dia: 09/11/2012

Tema: Vinhos da Alsacia


Vinhos:

  • Schieferkopf Sylvaner, 13% álcool, ano 2009, vinho branco fino seco AOC Alsace. EMB 6718 para M. Chaputier Tain França. Castas: Sylvaner. O Sylvaner é deliciosamente cítrico e floral. Leve tem pequeno estágio em barrica* (nº620).
  • Dopff Riesling Cuvee Europe.12,5 % álcool, ano 2009, vinho branco fino seco AOC Alsace. Dopff Au Moulin Alsace França. Castas: Riesling. Um belo exemplo dos melhores Riesling da Alsace, este delicioso branco é bem seco e potente, com ótimo frutado e elegantes notas florais. É um vinho cheio de nuances em um estilo mais mineral, que combina muito bem com comida.* Foi o preferido da noite. (nº621).
  • P. E. Dopff Fils Gewuztraminer 13 % álcool, ano 2009, vinho branco fino seco AOC Alsace. P.E. Dopff & Fils Riquewhir HT-Rhin França. Castas: Gewurstraminer.Nenhum contato com madeira (nº622).
  • P. E. Dopff & Fils Riesling 12,5 % álcool, ano 2009, vinho branco fino seco AOC Alsace. P.E. Dopff & Fils Riquewhir HT-Rhin França. Castas: Riesling.  Elegante Riesling, seco e marcante, bem típico da Alsácia. Mostra notas florais e minerais e uma ótima acidez* (nº623).
  • Marcel Deiss Alsace 13,5% álcool, ano 2010, vinho branco fino seco. Domaine Marcel Deiss Bergheim França. Castas: Riesling, Gewurstraminer e outras (13 cepas). Empolgante criação de Marcel Deiss, elaborado com diversas castas diferentes. É mineral, com frutado marcante e a inegável assinatura do terroir local* (nº624).
  • Ruhlmann Gewurstraminer Vendanges Tardives 12.5 % álcool, ano não indicado, vinho licoroso branco doce. S.a.r.l.Ruhlmenn-Shut Dambach França. Castas: Gewurstraminer (nº625).



* Comentários do catálogo Mistral